日常厨房 · 早餐清单
早餐食材怎么搭：主食、蛋奶豆虾与蔬果清单
准备早餐时，先挑主食，再选鸡蛋、奶、豆制品或虾，最后搭配蔬菜和水果。下面按三组列出可选食材，分量与用餐时间按自己的作息和食量安排。
早餐食材，分组搭配
01
主食选择
· 玉米、红薯、杂粮粥、芋头、全麦面包、紫薯、燕麦片、山药
- 玉米、薯类、芋头和山药蒸煮至中心软熟；杂粮粥煮至米粒熟软。
- 全麦面包可以稍烤，燕麦片按包装说明冲泡或煮熟。
- 从手边食材中选择一两种搭配，分量按食量调整。
02
蛋奶、豆制品和虾
· 鸡蛋、牛奶、豆浆、大虾、无糖酸奶、嫩豆腐、熟鸡蛋白、奶酪
- 鸡蛋和虾煮熟；豆腐加热后使用。
- 牛奶、豆浆、酸奶和奶酪按自己的口味选择，查看包装用法。
- 熟鸡蛋可以整颗吃，也可以与其他食材分别组合。
03
蔬菜与水果
· 番茄、黄瓜、生菜、蓝莓、火龙果、苹果、小番茄、猕猴桃
- 蔬果洗净沥干，按需要去皮去籽，切成方便入口的大小。
- 蔬菜与水果可以各选一种，分开装盘或搭配主食。
- 临吃前处理，更容易保持爽脆口感。