日常厨房 · 早餐搭配
一桌双人早餐：牛肉三明治、牛油果贝果与热燕麦
把三明治和开放式贝果摆在盘里，再添煎蛋、香肠与蓝莓，热燕麦和饮品放在一旁，一桌早餐就有了不同口感。面包烘出微脆的外壳，牛油果现切现铺，适合和家人一起慢慢吃。
食材与做法，逐款对照
01
牛肉蔬菜三明治
· 恰巴塔面包、熟牛肉片、生菜、煎蛋、芝士片
- 面包对半切开，在平底锅中稍微烘至表面微脆。
- 铺上洗净沥干的生菜、芝士片、煎熟的鸡蛋和熟牛肉片。
- 盖上另一半面包，轻压后切开。
02
牛油果坚果贝果
· 贝果、牛油果、坚果碎、奶酪
- 贝果对半切开，稍微烘烤。
- 牛油果切薄片铺在贝果上，放上奶酪块。
- 撒坚果碎，现做现吃。
03
香煎香肠
· 台式香肠、少量食用油
- 香肠表面划浅花刀。
- 锅中放少量油，小火慢煎并翻面。
- 煎至内部熟透、表皮焦香后装盘。
04
早餐煎蛋
· 鸡蛋、食用油、黑胡椒
- 锅中刷薄油，小火打入鸡蛋。
- 煎至蛋白和蛋黄凝固，撒少许黑胡椒。
- 与面包和香肠一起装盘。
05
热牛奶燕麦
· 即食燕麦、热牛奶
- 燕麦倒入碗中，加入热牛奶。
- 按燕麦包装的食用方式泡软，搅匀后食用。
06
蓝莓鲜果
· 蓝莓
- 蓝莓洗净，挑去软烂果。
- 沥干后分装在早餐盘中。
07
奶咖或奶茶
· 牛奶、咖啡或红茶
- 准备咖啡或泡好红茶。
- 加入牛奶调成喜欢的口味，分成两杯。