日常厨房 · 三餐搭配
三餐换着搭：牛油果蛋卷、鸡胸荞麦面与豆腐煲
早上把牛油果和鸡蛋卷进全麦饼，午餐搭配鸡胸肉荞麦面，晚餐用豆腐蔬菜煲配蒸红薯。各餐做法分开整理，分量按自己的食量安排。
食材与做法，逐款对照
01
早餐：牛油果鸡蛋卷
· 全麦卷饼、牛油果、鸡蛋、生菜、黑胡椒
- 鸡蛋打散，小火炒成完全凝固的蛋碎。
- 牛油果切片，生菜洗净沥干。全麦卷饼稍加热至柔软。
- 依次铺生菜、鸡蛋和牛油果，撒少许黑胡椒，卷紧后对半切。
02
午餐：鸡胸荞麦面
· 荞麦面、鸡胸肉、小青菜、胡萝卜、盐、黑胡椒
- 荞麦面煮熟沥干，鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制，煎至中心熟透后切片。
- 小青菜与胡萝卜条焯熟沥干，与面和鸡肉组合。
- 用于便当时及时冷藏，吃前充分加热；喜欢的酱汁另装，吃时再拌。
03
晚餐：豆腐蔬菜煲配红薯
· 嫩豆腐、娃娃菜、红薯、盐、黑胡椒、清水
- 红薯蒸熟，豆腐切厚块，娃娃菜洗净撕片。
- 清水煮开，先把娃娃菜煮软，再加豆腐小火焖至热透。
- 用盐与黑胡椒调味，搭配蒸红薯上桌。