日常厨房 · 家常餐盘
六组家常餐盘:鸡蛋、牛腱、鸡腿与鲜虾搭配
早餐用蛋和水果换口味,正餐把牛腱、鸡腿或鲜虾配上蔬菜,便能做出不同的餐盘。六组搭配可以拆开使用,主食和分量按自己的三餐安排调整。
搭配与做法,逐组对照
01
鸡蛋配苹果
食材 · 鸡蛋、苹果
- 水煮蛋配切块苹果,一个柔软、一个清脆,适合喜欢简单早餐的早晨。
02
鸡蛋南瓜蔬果盘
食材 · 鸡蛋、南瓜、西兰花、猕猴桃
- 鸡蛋与南瓜、西兰花一起装盘,再添猕猴桃,甜香与酸甜口感相互搭配。
03
牛腱包菜蘸料盘
食材 · 熟牛腱、包菜、蘸料
- 牛腱切片配包菜,蘸料单独盛放,按口味少量蘸取。
04
鸡腿肉米饭碗
食材 · 米饭、鸡腿肉、鸡蛋、西兰花、玉米粒、圣女果、泡菜
- 米饭与鸡腿肉打底,蔬菜、鸡蛋和泡菜分区摆放,吃时按喜欢的口感拌匀。
05
鸡腿肉洋葱滑蛋
食材 · 鸡腿肉、洋葱、鸡蛋
- 洋葱的甜香配鸡肉,鸡蛋将食材连在一起,适合配饭。
06
虾仁滑蛋配凉拌黄瓜
食材 · 虾仁、鸡蛋、黄瓜
- 鲜虾鸡蛋的软嫩,配上黄瓜的脆爽,做成一热一凉的组合。