日常厨房 · 餐碗搭配
六款肉菜餐碗：黑椒牛肉、香煎鸡腿与鲜虾
把肉类、土豆或南瓜和几样蔬菜放进同一只碗，一餐就有了不同口感。牛肉煎出焦香，鸡肉切片铺开，鲜虾搭配玉米和南瓜，六种组合换着做。
食材与做法，逐款对照
01
牛肉香肠餐碗
· 牛肉粒、香肠片、鸡蛋、土豆、芦笋、小番茄、蓝莓；黑胡椒、盐、食用油
- 土豆切块，拌少量油后烤熟；牛肉粒用黑胡椒和盐调味，煎至熟透、表面微焦。
- 香肠切片煎香，鸡蛋煎至蛋白和蛋黄凝固；芦笋焯熟。
- 小番茄和蓝莓洗净，与牛肉、香肠、土豆、鸡蛋及芦笋一起装碗。
02
虾仁烤肠餐碗
· 虾仁、烤肠、鸡蛋、贝贝南瓜、西兰花、甜玉米粒、小番茄；黑胡椒、盐、食用油
- 贝贝南瓜切块烤熟，西兰花焯熟，甜玉米粒煮熟备用。
- 虾仁用黑胡椒和盐调味后煎熟；烤肠划几道浅口，煎至表面上色。
- 鸡蛋煎熟，小番茄洗净，将各样食材分区放入碗中。
03
香煎鸡腿杂蔬碗
· 去骨鸡腿肉、贝贝南瓜、口蘑、芦笋、彩椒；黑胡椒、盐、食用油
- 鸡腿肉用黑胡椒和盐腌入味，煎至内部熟透后切块。
- 南瓜切块烤熟，口蘑切开煎至变软、出汁。
- 芦笋和彩椒切成适口大小，煎炒至熟，与鸡腿肉、南瓜和口蘑一起装碗。
04
黑椒牛肉杂蔬碗
· 牛肉粒、土豆、口蘑、西兰花、小番茄；黑胡椒、盐、食用油
- 土豆切块，拌少量油后烤至熟透、表面金黄。
- 牛肉粒加黑胡椒和盐调味后煎熟；口蘑煎软，西兰花焯熟。
- 小番茄洗净切半，将牛肉和各样蔬菜分别摆入碗中。
05
牛排烤时蔬碗
· 牛排、鸡蛋、土豆、口蘑、芦笋、西兰花、小番茄；黑胡椒、盐、食用油
- 土豆切块拌少量油烤熟；口蘑煎香，芦笋和西兰花焯熟。
- 牛排调味后煎熟，出锅静置片刻再切片；鸡蛋煎熟。
- 把牛排、鸡蛋与烤土豆摆进碗里，再放入口蘑、芦笋、西兰花和洗净的小番茄。
06
香煎鸡胸肉餐碗
· 鸡胸肉、鸡蛋、贝贝南瓜、口蘑、西兰花、小番茄；黑胡椒、盐、食用油
- 鸡胸肉用黑胡椒和盐腌入味，煎至内部熟透后切片。
- 贝贝南瓜切块烤熟，口蘑煎软，西兰花焯熟。
- 鸡蛋煮熟后切片，小番茄洗净，将鸡胸肉和其余食材一起装碗。