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日常厨房 · 吐司早餐

六款全麦吐司早餐：西多士、三明治与香煎卷

一袋吐司可以做出甜咸两种方向：浸蛋奶液煎成西多士，夹芋泥和肉松，或卷入芝士、烤肠与玉米。六款做法分开整理，按当天口味挑一款即可。

吐司早餐搭配图
吐司早餐搭配图

食材与做法，逐款对照

01

开心果酱西多士

· 全麦吐司、鸡蛋、牛奶、开心果酱、蓝莓、酸奶

  1. 鸡蛋与少量牛奶打匀，吐司两面浸入蛋奶液。
  2. 少油小火煎至两面金黄、蛋奶液熟透。
  3. 抹开心果酱，搭配酸奶与洗净的蓝莓。
02

玉米火腿三明治

· 全麦吐司、火腿、玉米粒、沙拉酱、芝士

  1. 玉米煮熟沥干，与沙拉酱拌匀；火腿按包装要求加热。
  2. 吐司铺芝士、火腿和玉米，再盖上一片。
  3. 轻压后对角切开。
03

芝士烤肠卷

· 全麦吐司、烤肠、芝士、鸡蛋、面包糠、番茄酱、沙拉酱

  1. 吐司擀薄，卷入芝士与烤肠。
  2. 裹蛋液与面包糠，少油小火煎至四面金黄、内部熟透。
  3. 吃时按喜好配番茄酱与沙拉酱。
04

芋泥肉松三明治

· 全麦吐司、熟芋泥、肉松

  1. 吐司抹芋泥，撒肉松，再盖一片吐司。
  2. 轻压固定，切成三角块。
05

奶香吐司条

· 全麦吐司、鸡蛋、牛奶、炼乳、黑芝麻

  1. 吐司切长条，浸入鸡蛋与牛奶打成的蛋奶液。
  2. 小火煎至金黄、内部蛋液熟透。
  3. 少量淋炼乳，撒黑芝麻。
06

培根芝士玉米卷

· 全麦吐司、培根、芝士、玉米粒、海苔碎

  1. 玉米先煮熟沥干，吐司擀薄，卷入芝士和玉米。
  2. 外面包培根，小火煎至培根熟透、芝士融化。
  3. 最后撒少许海苔碎。
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