日常厨房 · 面包早餐
六款开放式早餐：全麦吐司、贝果与鲜虾搭配
面包烤出香气，再铺上牛油果、虾仁、芝士或鸡蛋，甜咸搭配就有了变化。六款早餐用全麦吐司或贝果打底，配水果和蔬菜，按食量挑选组合。
食材与做法，逐款对照
01
牛油果鲜虾与培根吐司
· 全麦吐司、虾仁、牛油果、鸡蛋、培根、芝士、草莓、青提、蓝莓、酸奶
- 吐司烘至微脆，牛油果压泥抹上，放煎熟的虾仁。
- 另一片吐司铺芝士、煎熟的培根和全熟煎蛋。
- 水果洗净，部分装盘，部分搭配酸奶。
02
蓝莓鲜虾吐司盘
· 全麦吐司、虾仁、蓝莓、奶酱、猕猴桃、草莓、培根、芦笋
- 吐司烤好，抹奶酱，放熟虾仁与蓝莓。
- 芦笋煮熟，培根煎熟。
- 水果洗净切好，与面包和配菜一同装盘。
03
牛油果火腿吐司盘
· 全麦吐司、火腿、牛油果、鸡蛋、虾仁、烤肠、芦笋、小番茄、蓝莓
- 吐司铺加热好的火腿和牛油果，放上全熟煎蛋。
- 虾仁、烤肠和芦笋分别加热至熟透。
- 搭配洗净的小番茄与蓝莓装盘。
04
滑蛋与火腿贝果盘
· 全麦贝果、鸡蛋、火腿、芝士、虾仁、黄瓜、酸奶、水果
- 贝果对半切，一半铺芝士、热火腿与全熟煎蛋。
- 另一半放炒至凝固的滑蛋，搭配白灼熟虾仁。
- 黄瓜洗净切薄片卷起，水果与酸奶另装小碗。
05
西多士鲜虾早餐盘
· 全麦吐司、鸡蛋、牛奶、虾仁、烤肠、土豆、草莓、猕猴桃、蓝莓
- 部分鸡蛋与牛奶打匀，吐司浸入后煎至蛋奶液熟透。
- 另做熟滑蛋，搭配煎熟的虾仁。
- 烤肠与土豆烤熟，水果洗净切好，一起装盘。
06
芝士烤肠吐司盘
· 全麦吐司、烤肠、芝士、鸡蛋、虾仁、培根、猕猴桃、草莓
- 吐司铺芝士和烤肠，加热至烤肠熟透、芝士融化。
- 虾仁与培根煎熟，鸡蛋煎至全熟。
- 猕猴桃去皮切片，草莓洗净，与吐司搭配。