日常厨房 · 沙拉搭配
六款家常沙拉：牛肉藜麦、鲜虾果蔬与烤南瓜
肉虾先做熟，蔬果洗净沥干，吃前再拌入酱汁，沙拉就能有不同的口味。六款从牛肉藜麦到芒果虾仁，按手边食材和食量选择组合。
食材与做法，逐款对照
01
牛肉藜麦蔬菜沙拉
· 牛里脊、藜麦、鸡蛋、西兰花、小番茄、玉米、口蘑、黑胡椒、盐、油醋汁
- 藜麦、鸡蛋、西兰花、口蘑和玉米分别煮熟沥干。
- 牛肉切条，用盐和黑胡椒炒至熟透。
- 番茄洗净切半，与熟食装盘，临吃前加油醋汁。
02
鲜虾果蔬沙拉
· 大虾、牛油果、小番茄、黄瓜、黄彩椒、苦菊、玉米笋、油醋汁
- 虾去壳去虾线煮熟，玉米笋煮熟后放凉。
- 蔬果洗净沥干，切成方便入口的块。
- 与虾仁一起装盘，临吃前拌油醋汁。
03
牛排虾仁双拼沙拉
· 牛眼肉、大虾、鸡蛋、牛油果、苦菊、小番茄、黑胡椒、油醋汁
- 牛排切条煎至熟透，用黑胡椒调味；虾与鸡蛋煮熟。
- 苦菊洗净铺底，摆牛肉、虾、蛋瓣、牛油果和番茄。
- 加油醋汁拌匀。
04
香煎鸡胸肉沙拉
· 鸡胸肉、鸡蛋、西兰花、小番茄、核桃、盐、黑胡椒、油醋汁
- 鸡肉切片，用盐和黑胡椒腌10分钟，少油煎至中心熟透。
- 鸡蛋与西兰花煮熟，番茄洗净切半。
- 与鸡肉和核桃组合，吃前加油醋汁。
05
鲜虾烤南瓜沙拉
· 大虾、贝贝南瓜、西兰花、鸡蛋、玉米、小番茄、油醋汁
- 南瓜切厚片，200℃烤约20分钟至中心软熟。
- 虾、鸡蛋、西兰花和玉米分别煮熟。
- 番茄洗净切好，与熟食装盘，吃前加油醋汁。
06
藜麦水果虾仁沙拉
· 虾仁、藜麦、牛油果、芒果、蓝莓、油醋汁
- 藜麦煮熟沥干放凉，虾仁煮熟。
- 芒果和牛油果切块，蓝莓洗净沥干。
- 藜麦铺底，放虾和水果，临吃前少量加油醋汁。