日常厨房 · 便当搭配
六款带饭便当：虾仁滑蛋、菌菇牛肉与香菇鸡
一份米饭配几样热菜，便当可以换出很多花样。番茄虾仁配牛肉滑蛋，烤鸡翅配蟹柳炒蛋，香菇鸡肉再添一份豆苗，六组饭菜各有滋味。
食材与做法，逐款对照
01
虾仁滑蛋牛肉便当
· 白米饭、虾仁、番茄、牛肉、鸡蛋、西葫芦、葱、生抽、盐、食用油
- 虾仁去虾线，番茄炒出汁后放入虾仁炒熟，撒葱花。
- 牛肉切片腌入味，炒熟后加入蛋液，轻轻翻炒至凝固，用少量生抽调味。
- 西葫芦切丝炒熟，加盐调味，与米饭和两道荤菜分区装盒。
02
菌菇牛肉什锦便当
· 杂粮饭、蟹柳、鸡蛋、牛肉、口蘑、彩椒、豇豆、盐、食用油
- 蟹柳撕丝，与鸡蛋炒熟。
- 牛肉切片腌入味，和口蘑、彩椒一起炒熟。
- 豇豆切段焯水后入锅炒透，加盐调味，搭配杂粮饭装盒。
03
芦笋牛肉菌菇便当
· 花菜米饭、牛肉、芦笋、口蘑、鸡蛋、黄瓜、蒜末、醋、食用油
- 牛肉切片腌入味，和切段的芦笋一起炒熟。
- 口蘑切片炒软，加入蛋液炒至凝固。
- 黄瓜刮片，加蒜末和少量醋拌匀；热菜搭配花菜米饭装盒，黄瓜另装小盒。
04
蒜薹牛肉虾仁便当
· 玉米白米饭、牛肉、蒜薹、虾仁、鸡蛋、苦瓜、白芝麻、食用油
- 牛肉切条腌入味，和蒜薹一起炒熟，撒白芝麻。
- 虾仁炒熟后加入鸡蛋翻炒至凝固。
- 苦瓜去瓤切片炒熟，与玉米白米饭及两道热菜装盒。
05
烤鸡翅蟹柳便当
· 玉米杂粮饭、鸡翅、蟹柳、鸡蛋、空心菜、盐、食用油
- 鸡翅提前腌入味，烤至内部熟透、外皮微焦。
- 蟹柳撕丝，与鸡蛋炒熟。
- 空心菜洗净炒熟，加盐调味，配玉米杂粮饭和鸡翅装盒。
06
香菇鸡肉蛤蜊便当
· 葱香米饭、鸡肉、香菇、豆苗、蛤蜊、葱、姜、食用油
- 鸡肉腌入味，与香菇一起焖至熟透。
- 豆苗洗净后清炒。
- 蛤蜊吐沙洗净，加葱姜炒至熟透，搭配葱香米饭、香菇鸡和豆苗装盒。