日常厨房 · 中式便当
6款中式便当：热菜、青菜与米饭，一盒配好
番茄鸡蛋配紫米饭，黑椒牛肉搭土豆，虾仁炒蛋则可以换白米或藜麦饭。家常口味装成便当，先分别做好主菜和配菜，再按食量装盒。
食材与做法，逐款对照
01
番茄鸡蛋紫米饭
· 番茄、鸡蛋、菜心、紫米饭、蒜末、葱花；油及调味料适量
- 紫米饭提前焖熟；鸡蛋炒至凝固盛出，番茄炒出汁后回鸡蛋拌匀，按口味调味并撒葱花。
- 菜心煮熟沥干，加少量蒜末调味，与主菜和米饭分区装盒。
02
黑椒牛肉土豆
· 牛肉、菠菜、土豆；黑胡椒、生抽及油适量
- 牛肉切片，用黑胡椒和少量生抽拌匀，下锅炒至熟透。
- 菠菜先焯水再清炒；土豆切片烤熟，三样分区装盒。
03
虾仁黄瓜炒蛋配白米饭
· 虾仁、黄瓜、鸡蛋、绿豆芽、白米饭；盐及油适量
- 虾仁先煮熟，鸡蛋炒至凝固，加入黄瓜片和虾仁炒匀，用少量盐调味。
- 绿豆芽炒至熟透，搭配焖好的白米饭装盒。
04
青椒牛肉杂粮饭
· 牛肉、青椒、红椒、菜心、小米、大米；腌料、油及调味料适量
- 小米与大米按实际需要混合焖熟。
- 牛肉切片调味，下锅炒熟，加入青红椒炒匀；菜心焯熟调味。
- 主菜、菜心和杂粮饭分区装盒。
05
香煎巴沙鱼配饭
· 巴沙鱼、菜心、白米饭、蒜末；黑胡椒、盐及油适量
- 鱼肉用黑胡椒和少量盐调味，少油煎至两面金黄、中心充分熟透。
- 菜心加蒜末炒熟，配白米饭装盒，食用前复查鱼刺。
06
虾仁黄瓜炒蛋配藜麦饭
· 虾仁、黄瓜、鸡蛋、绿豆芽、藜麦、大米；油及调味料适量
- 藜麦与大米按产品要求处理并焖熟。
- 虾仁充分熟制，鸡蛋炒至凝固，再加入黄瓜片炒匀；绿豆芽炒熟。
- 主菜、豆芽和杂粮饭分区装盒。