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日常厨房 · 波奇碗

6款波奇碗搭配：藜麦鲜虾、黑椒牛肉与鸡肉蔬菜

一碗里分区摆上熟肉虾、主食和蔬果，吃时再轻轻拌匀。藜麦鲜虾偏清爽，黑椒牛肉带焦香，鸡肉与南瓜、土豆也有不同搭法。

波奇碗搭配图
波奇碗搭配图

食材与做法，逐款对照

01

虾仁牛油果藜麦碗

· 大虾、熟藜麦、牛油果、彩椒、小玉米、鸡蛋；欧芹碎、黑胡椒及橄榄油少许

  1. 藜麦按产品要求清洗煮熟，大虾去壳去虾线煮熟，鸡蛋煮至凝固。
  2. 牛油果切片，彩椒切条，小玉米煮熟。
  3. 藜麦铺底，摆入其余食材，撒欧芹与黑胡椒，淋少量橄榄油。
02

黑椒牛肉南瓜碗

· 牛里脊、贝贝南瓜、西兰花、小番茄、鸡蛋2个；盐、黑胡椒及油适量

  1. 南瓜切厚片烤熟，西兰花煮熟，小番茄洗净切半，鸡蛋煮熟。
  2. 牛肉切块，用盐和黑胡椒腌10分钟，少油煎至表面焦香且内部熟透。
  3. 牛肉、南瓜、蔬菜和熟蛋分区装碗，按口味撒黑胡椒。
03

鸡胸烤土豆碗

· 鸡胸肉、土豆、西兰花、小番茄、鸡蛋；迷迭香、盐、黑胡椒及橄榄油适量

  1. 土豆切块，拌少量油和黑胡椒烤熟，西兰花与鸡蛋煮熟。
  2. 鸡胸用盐、黑胡椒和迷迭香腌15分钟，煎至熟透后切片。
  3. 搭配洗净的小番茄和切开的熟蛋装碗。
04

虾仁炒蛋杂粮碗

· 大虾、三色杂粮饭、鸡蛋、黄瓜、西葫芦；盐、黑胡椒、清水及油适量

  1. 米饭提前蒸熟，大虾煮熟；蛋液加少量水，小火炒至凝固。
  2. 黄瓜洗净切块，西葫芦擦丝后炒熟。
  3. 饭、虾、炒蛋与蔬菜分区装碗，用少量盐和黑胡椒调味。
05

虾仁牛油果生菜碗

· 大虾、生菜、鸡蛋、牛油果、小番茄；盐、黑胡椒及油适量

  1. 生菜、小番茄洗净沥干，番茄切半，牛油果切块。
  2. 大虾煮熟，鸡蛋小火炒至凝固。
  3. 生菜铺底，加入熟食与牛油果，用少量盐和黑胡椒调味，现拌现吃。
06

鸡腿南瓜蔬果碗

· 去骨鸡腿肉、贝贝南瓜、甜玉米、蓝莓、西兰花、鸡蛋；盐、黑胡椒及油适量

  1. 南瓜切片烤熟，玉米、西兰花和鸡蛋分别煮熟，蓝莓洗净沥干。
  2. 鸡腿肉按需去皮，用盐和黑胡椒调味，煎至充分熟透后切块。
  3. 各样食材分区装碗，水果临吃再加入。
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