24款餐盘搭配:换主菜，也换一份蔬果 —

01

牛肉粒南瓜盘

· 牛肉粒、鸡蛋、芦笋、小番茄、南瓜、蓝莓、烤肠；黑胡椒与油适量

牛肉粒煎熟撒黑胡椒，南瓜和芦笋烤熟，烤肠按包装要求加热。
鸡蛋煎至凝固，水果洗净后与熟食分区摆盘。

02

虾仁鸡排盘

· 鸡胸肉、大虾、鸡蛋、西兰花、甜玉米、贝贝南瓜

鸡胸调味后煎熟，大虾、西兰花和玉米煮熟，南瓜蒸熟。
鸡蛋煎熟，与其余食材装盘。

03

三文鱼菌菇盘

· 三文鱼、口蘑、贝贝南瓜、西兰花、小番茄、蓝莓

三文鱼少油煎至金黄且内部熟透，口蘑煎熟。
南瓜蒸熟、西兰花煮熟，水果洗净，分区装盘。

04

香肠培根早餐盘

· 烤肠、培根、鸡蛋、土豆、芦笋、小番茄、西兰花

烤肠与培根按要求煎熟，土豆烤熟，芦笋和西兰花煮熟。
鸡蛋煎至凝固，加洗净的小番茄摆盘。

05

鸡胸南瓜芦笋盘

· 鸡胸肉、口蘑、贝贝南瓜、芦笋、小番茄；盐、黑胡椒及油适量

鸡胸用少量盐和黑胡椒调味，煎至熟透，口蘑煎熟。
南瓜蒸熟、芦笋焯熟，与小番茄装盘。

06

牛肉虾仁拼盘

· 牛肉粒、大虾、水煮蛋、口蘑、彩椒、甜玉米

牛肉粒煎熟，大虾和鸡蛋煮熟，鸡蛋切半。
口蘑、彩椒和玉米做熟，全部食材分区装盘。

07

虾仁芦笋盘

· 大虾、水煮蛋、芦笋、贝贝南瓜、口蘑、蓝莓

大虾、芦笋和鸡蛋煮熟，南瓜蒸熟，口蘑煎熟。
鸡蛋切半，蓝莓洗净沥干，装盘。

08

牛肉南瓜时蔬盘

· 牛肉粒、贝贝南瓜、西兰花、甜玉米、小番茄

牛肉粒煎熟，南瓜烤熟，西兰花与玉米煮熟。
小番茄洗净，全部食材分区摆放。

09

牛排土豆盘

· 牛排、鸡蛋、芦笋、土豆、口蘑、贝贝南瓜

牛排按具体肉品要求充分熟制，鸡蛋煎至凝固。
土豆和南瓜烤熟，芦笋焯熟、口蘑煎熟，装盘。

10

鸡胸西兰花菌菇盘

· 鸡胸肉、水煮蛋、口蘑、贝贝南瓜、西兰花、小番茄

鸡胸调味后煎熟，南瓜蒸熟，口蘑煎熟。
鸡蛋与西兰花煮熟，搭配小番茄装盘。

11

虾仁彩椒煎蛋盘

· 大虾、鸡蛋、彩椒、口蘑、芦笋、贝贝南瓜

大虾与芦笋煮熟，南瓜蒸熟，口蘑和彩椒煎熟。
鸡蛋煎至凝固，与其他食材装盘。

12

豆腐虾仁杂蔬盘

· 嫩豆腐、大虾、贝贝南瓜、口蘑、西兰花、蓝莓

豆腐少油煎至微黄并热透，大虾煮熟，南瓜烤熟。
口蘑煎熟，西兰花焯熟，搭配洗净蓝莓装盘。

13

虾仁红薯水果盘

· 大虾、红薯、水煮蛋、草莓、蓝莓、甜玉米

大虾、鸡蛋和玉米煮熟，红薯切块烤熟。
熟蛋切半，水果洗净沥干，分区装盘。

14

烤鸡胸香肠盘

· 鸡胸肉、烤肠、水煮蛋、贝贝南瓜、口蘑、小番茄

鸡胸烤至中心充分熟透，烤肠按包装要求煎熟。
南瓜蒸熟、口蘑煎熟、鸡蛋煮熟，与小番茄装盘。

15

三文鱼牛油果盘

· 三文鱼、水煮蛋、牛油果、口蘑、甜玉米、小番茄

三文鱼煎熟，口蘑烤熟，玉米和鸡蛋煮熟。
牛油果临吃切片，熟蛋切开，与小番茄装盘。

16

午餐肉虾仁盘

· 大虾、午餐肉、水煮蛋、西兰花、蓝莓、贝贝南瓜

大虾、鸡蛋、西兰花煮熟，午餐肉按产品要求煎至微焦。
南瓜蒸熟，蓝莓洗净沥干，装盘。

17

鸡胸香肠杂蔬盘

· 鸡胸肉、烤肠、贝贝南瓜、芦笋、小番茄、甜玉米

鸡胸与烤肠充分熟制，南瓜烤熟。
芦笋、玉米煮熟，搭配洗净小番茄装盘。

18

牛肉彩椒菌菇盘

· 牛肉粒、口蘑、彩椒、甜玉米、贝贝南瓜、小番茄

牛肉粒和口蘑煎熟，南瓜蒸熟。
彩椒与玉米炒熟，加入小番茄分区装盘。

19

牛肉西兰花玉米盘

· 牛肉粒、贝贝南瓜、西兰花、甜玉米、小番茄

牛肉粒煎熟，南瓜烤熟，西兰花与玉米煮熟。
小番茄洗净后加入，按食量装盘。

20

牛肉煎蛋芦笋盘

· 牛肉粒、鸡蛋、烤肠、芦笋、贝贝南瓜、小番茄

牛肉粒、烤肠和鸡蛋煎熟，南瓜烤熟。
芦笋煮熟，小番茄洗净，分区摆放。

21

鸡胸培根芦笋盘

· 鸡胸肉、培根、芦笋、贝贝南瓜、小番茄、蓝莓

鸡胸煎熟，芦笋卷培根煎至全部熟透，南瓜烤熟。
水果洗净沥干，临吃加入餐盘。

22

虾仁炒蛋香肠盘

· 大虾、鸡蛋、烤肠、甜玉米、贝贝南瓜、草莓、蓝莓

大虾和玉米煮熟，鸡蛋小火炒至凝固，烤肠充分加热。
南瓜烤熟，水果洗净沥干，装盘。

23

鸡胸玉米菌菇盘

· 鸡胸肉、水煮蛋、口蘑、贝贝南瓜、甜玉米、小番茄

鸡胸调味后煎熟，口蘑煎熟，南瓜蒸熟。
鸡蛋和玉米煮熟，鸡蛋切半，配小番茄装盘。

24

牛排杂蔬盘

· 牛排、鸡蛋、土豆、甜玉米、西兰花、小番茄

牛排充分熟制，土豆烤至熟软，鸡蛋煎至凝固。
玉米、西兰花煮熟，搭配洗净的小番茄装盘。

24款餐盘搭配：换主菜，也换一份蔬果

食材与做法，逐款对照